Tenuta Macchiarola “Tippi” — натуральное розовое игристое вино (пет-нат) из региона Апулия, созданное из сорта винограда Примитиво.
Вкус и аромат: Вино обладает ярким, свежим и фруктовым вкусом с оттенками красных ягод, таких как клубника и арбуз. Аромат интенсивный и манящий, с нотами спелых красных фруктов.
Цвет: Светло-розовый с легкой мутностью и тонким перляжем.
Сочетание: Идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, пастой, рыбными блюдами, такими как стейки из рыбы-меч, приготовленные в соусе.
Крепость: Около 11% об.
Сорт винограда: Примитиво.
Регион: Апулия, Италия.
Биодинамическое: Вино производится с использованием органических методов виноградарства, ручного сбора урожая и спонтанной ферментации с дикими дрожжами. Вторичная ферментация происходит в бутылке, с минимальным добавлением серы (<10 ppm).